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小吃培訓(xùn)項(xiàng)目
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土家醬香餅又稱土家香醬餅
已報(bào)名：13746人培訓(xùn)周期：5-7天
土家醬香餅是一種特有的小吃，此餅以香、甜辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。土家醬香餅投資少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之處，擠隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，供不應(yīng)求。
醬香餅培訓(xùn)介紹
土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃，又號(hào)稱“中國(guó)披薩”。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。土家醬香餅也叫香醬餅，集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅。
土家醬香餅是一種特有的小吃，此餅以香、甜辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。土家醬香餅投資少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之處，擠隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，供不應(yīng)求。醬香餅的醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過(guò)程中分量，時(shí)間先后都極為講究。只有這樣做出來(lái)的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。
【醬香餅培訓(xùn)流程】：
1、認(rèn)識(shí)各種香料形狀及性質(zhì)包括各種專用香料；
2、醬香餅所需面粉等級(jí)區(qū)別，包括面團(tuán)制作；
3、醬香餅各種醬料配置，包括醬香餅醬料制作手法；
4、老師現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作演示土家醬香餅全部制作過(guò)程；
5、老師指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)醬香餅醬料制作及醬香餅制作；
6、學(xué)員獨(dú)立操作土家醬香餅全部制作過(guò)程。老師在旁邊觀察；
7、醬香餅技術(shù)學(xué)員完全熟練掌握后。
【醬香餅系列】：
香辣醬香餅、麻辣醬香餅、麥香醬香餅、蔥香醬香餅、椒香醬香餅、原味醬香餅、香辣醬香餅、鮮肉醬香餅、牛肉醬香餅、三鮮醬香餅、香菇青菜醬香餅
【醬香餅特點(diǎn)】：
土家醬香餅投資不大、開(kāi)店靈活、經(jīng)營(yíng)輕松：無(wú)需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，見(jiàn)效快，面向大眾化消費(fèi)飲食，土家醬香餅口味獨(dú)特，人人喜愛(ài)，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單，任何店都可經(jīng)營(yíng)。土家醬香餅市場(chǎng)大，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)淡季?？谖犊筛鶕?jù)各地情況適度調(diào)整。
【學(xué)習(xí)過(guò)程】：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)
【培訓(xùn)時(shí)間】：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。
【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!
【鄭重承諾】：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
土家醬香餅投資不大、開(kāi)店靈活、經(jīng)營(yíng)輕松：無(wú)需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，見(jiàn)效快，面向大眾化消費(fèi)飲食，土家醬香餅口味獨(dú)特，人人喜愛(ài)，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單，任何店都可經(jīng)營(yíng)。土家醬香餅市場(chǎng)大，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)淡季，土家醬香餅口味有麻辣味、香辣味、甜醬味、蔥香味等多種口味做法,可使客人百吃不厭.收益高，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。
隨到隨學(xué)丨配方公開(kāi)丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預(yù)約丨
醬香餅學(xué)習(xí)：（一次性收費(fèi)，中途沒(méi)有任何費(fèi)用）
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